ਅਗਲੀ ਕਹਾਣੀ

class="fa fa-bell">ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ:

ਗਰਮੀਆਂ ’ਚ ਬਣਾਓ ਮੈਂਗੋ ਪੁਡਿੰਗ, ਇਹ ਹੈ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ

ਗਰਮੀਆਂ ਚ ਮੈਂਗੋ ਸ਼ੇਕ ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਹੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੀ ਮਿੱਠੇ ਚ ਤੁਸੀਂ ਮੈਂਗੋ ਪੁਡਿੰਗ ਖਾਧੀ ਹੈ। ਕਈ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਬ ਦੀ ਖੀਰ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਹੈ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

 

ਸਮਾਨ

 

ਫੁੱਲਕ੍ਰੀਮ ਦੁੱਧ

1 ਕੱਪ ਅੰਬ ਦਾ ਗੁੱਦਾ

1 ਕੱਪ ਪਕਿਆ ਅੰਬ

1/2 ਕੱਪ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੋਲ

1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ

1 ਚਮਚ ਇਲਾਚੀ ਪਾਊਡਰ

ਮਾੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਰੀਕ ਕਟਿਆ ਕਾਜੂ

ਬਦਾਮ ਸਜਾਉਣ ਲਈ

 

ਵਿਧੀ

 

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਗਰਮ ਕਰ ਲਓ। ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਚ ਉਬਾਲ ਆਉਣ ਤੇ ਇਸ ਚ ਚੌਲ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਇਸ ਚ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪਕਣ ਦਿਓ ਤੇ ਖੀਰ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਅੱਗ ਤੇ ਚਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।

 

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 20-25 ਮਿੰਟ ਚ ਦੁੱਧ ਅੱਧਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਤੇ ਚੌਲੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਜਾਣਗੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਚ ਕਾਜੂ ਤੇ ਬਦਾਮ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

 

ਫਿਰ ਖੰਡ ਪਾ ਕੇ ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਓ। ਫਿਰ 4 ਮਿੰਟ ਤਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਤੇ ਇਸ ਚ ਅੰਬ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਟੋਟੇ ਮਿਲਾ ਲਿਓ।

 

ਅੰਬ ਦੀ ਖੀਰ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਦਾਮ, ਕਾਜੂ ਤੇ ਪੱਕੇ ਅੰਬ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੋਟਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਪਰੋਸ ਦਿਓ।

 

 

 

 

 

.

  • Punjabi News ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹੋਰ ਖ਼ਬਰਾਂ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇ ਜੁੜੋ.
  • Web Title:Make Mango Pudding In Summer Read Recipe