ਅਗਲੀ ਕਹਾਣੀ

class="fa fa-bell">ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ:

ਰੈਸਿਪੀ: ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਓ ਚਟਪਟੀ ਆਲੂ ਚਾਟ

ਰੈਸਿਪੀ: ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਓ ਚਟਪਟੀ ਆਲੂ ਚਾਟ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਰੁਟੀਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ ਚਾਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਹੈ ਵਿਧੀ:

 

ਆਲੂ  ਚਾਟ


ਸਮੱਗਰੀ-
'ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਛਿੱਲੇ ਆਲੂ- 3
ਸੌਫ- 1 ਚਮਚ
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 1/4 ਚਮਚ
'ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ- 1 ਚਮਚ
ਭੁੰਨ ਹੋਏ ਜੀਰੇ ਦਾ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਚਮਚਾ
'ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ -1

 

'ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ -2
'ਨਿਬੂੰ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ
'ਮਿੱਠੀ ਚਟਨੀ - 1 ਚਮਚ
'ਗ੍ਰੀਨ ਚਟਨੀ - 1 ਚਮਚਾ
'ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤਾ - 4 ਚਮਚੇ
'ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ

 

ਢੰਗ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕਰਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੌਫ ਪਾਓ। ਜਦੋਂ ਸੌਫ ਚਟਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਆਲੂ, ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ। ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਉੱਚੀ ਲਾਟ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ। ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣ ਤਾਂ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ  ਤੱਕਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। 

 

  • Punjabi News ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹੋਰ ਖ਼ਬਰਾਂ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇ ਜੁੜੋ.
  • Web Title:Recipe: Make spicy potato chaat